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Picknick-Bremen
 Jens Emigholz GmbH
Utbremer-Str. 43
(Parkplatz Norderney-Strasse)
28217 Bremen

Tel. 0160 - 909 709 52

info@picknick-bremen.de

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Kernzeiten 10:00 - 16.00 Uhr
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Geschichte des Picknicks


Die wissenschaftliche Definition und die Definition von WIKIPEDIA lautet:

"Ein Picknick ist eine gemeinschaftlich im Freien eingenommene Mahlzeit. Oft ist ein Picknick verbunden mit einem Ausflug".

Schon die Griechen kannten "Eranos" das war ihr Begriff für Picknick. Auch die Römer kannten es und nannten es "Prandium".

Besonders populär wurde das Picknick in der Folgezeit in England im sogenannten viktorianischen Zeitalter, da Queen Victoria von England mit Ihrem Hofstaat häufig und gerne im Freien speiste und spielte.

victorianisches Picknick
viktorianisches Picknick am See, ca.1885

Bedeutungen:

  • Erste Hälfte des 18. Jahrhunderts, heute ungebräuchlich:
    Mahlzeit mehrerer Personen, zu der jeder Teilnehmende Geld oder Speisen beiträgt.
    Das ursprüngliche Picknick bestand aus Brot, Käse, Tee oder Wurst und manchmal einer Flasche Wein oder Sekt.
  • Ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts: Mahlzeit aus mitgebrachten Speisen, die im Freien zumeist gemeinschaftlich in einer Gruppe, oft verbunden mit einem Ausflug eingenommen wird.
victorian picnic set
viktorianischer Picknick-Korb, ca. 1880

Wort-Herkunft:
franz.: pique-nique - Es setzt sich zusammen aus piquer für "aufpicken" und nique für "Kleinigkeit".

In Japan sind Mahlzeiten im Freien vor allem zur Zeit der Kirschblüte eine alte Tradition, hier feiern sie das "Hanami-Fest".. Im 20. Jahrhundert wurde der Begriff "pikunikku" als Lehnwort in die japanische Sprache aufgenommen.
(Recht herzlichen Dank an "Wikipedia", von denen stammen diese weisen Worte!)

Picknick set Japan 18.Jh.
japanisches Picknick-Set, 18. Jh.

Andere Begriffe/Synonyme für Picknick sind:
Ausflug, Exkursion, kleine Reise, eine Fahrt, Wanderung, Spaziergang, Fahrt ins Blaue, Kurzausflug, Tagestrip, Spritztour, Landpartie, ne Jause ...


"The making of Picknick-Bremen"
Wir sind die beiden Gründer von Picknick-Bremen.
Die Geschichte, wie wir darauf kamen, im Juni 2015 dieses Projekt zu gründen, ist äußerst interessant und spannend ... wir werden später davon berichten!

Jens EmigholzJens Emigholz
Roland W. SchulzeRoland W. Schulze

 

 


 

 

Greg McKinsley   Greg´s Kolumne

Serie

Folge 2

Das Picknick-Erlebnis kann auch woanders stattfinden, als draußen in der Natur!

Wenn Sie z.B. Freunde, Bekannte und Verwandte haben, die gerade im Krankenhaus oder in der REHA-Klinik liegen, dann ergänzen Sie doch einfach Ihren Besuch dort mit einem Picknickkorb, voller Leckereien - natürlich immer in Abstimmung mit den Ärzten.

Hospital Picknick

Aber die Überraschung ist hier garantiert und freudige Überraschungen helfen, wieder gesund zu werden!